由于有些工作要求,需要将油灰刀进行打磨开刃,打磨的方法大致分为三种:
1.平面磨法
为兼顾锐利及坚固的研磨方式,从刀背开始便一直平磨至刀锋处,具有一相当坚固的刀背及刀脊,从刀的纵切面来看成V型又称为V型磨法;
2.圆弧磨法
在刀锋上方形成一双凸的圆弧,这种研磨方式就如便如平面磨法一般的坚固,凹磨一般的锐利。所以也可以说它是非常难造的一种研磨方式;
3.骑兵磨法
这种开刃方法与平面磨法相似,都是刀面两侧无凹槽的设计,不同之处是平面磨法是从刀背处便一直研磨至刀刃,而骑兵磨法则是从一半开始研磨,亦具有相当优异的切削砍劈能力。